蚕豆加鸡蛋可以一起吃吗（蚕豆和鸡蛋怎么做好吃）

大家好，我是小胖次，今天我来为大家解答鸡蛋蚕豆米这个问题。鸡蛋蚕豆米汤怎么吃很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、蚕豆剥壳，取出蚕豆米；2、小葱切葱花，鸡蛋打散；3、炒锅里倒食用，油温成热油时，吸取蛋液炒散，盛出；4、锅里留底油，引入蚕豆米炒匀，调入盐、生抽、加入清水没过食材，焖煮15分钟；5、汤汁收干时，引入鸡蛋、葱花炒匀，盛出即可。

2、步骤1食材：蚕豆100克、鸡蛋2个、小葱2根。

3、步骤1带壳蚕豆1斤步骤2剥先去外壳成颗蚕豆，再将蚕豆的壳剥掉，将里面的米一分为二，这就是蚕豆粉嫩的诀窍步骤3剥好的蚕豆米和鸡蛋步骤4两个鸡蛋打散备用步骤5锅中放油，将大蒜剔掉锅中炸一下步骤6顾着着镜头，蒜末都有点糊了，加水步骤7水开后将蚕豆米倒进锅中大火煮。

4、在做美味佳肴时，我们需要准备的主要食材是鸡蛋和蚕豆米。

5、蚕豆米炒鸡蛋用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。

本文到此结束，希望对有所帮助。