菜刀怎样磨才锋利图解（菜刀怎样磨才锋利视频）

1.可以推刀*，即刀刃朝外，在磨盘上纵向推，不要横向来回磨。

2.在石头上放适量的水，然后拿出你的钝菜刀，磨半个小时到一个小时。切记，不要伤了手指，否则光是磨一把菜刀就要遭受血光之灾，不划算。

3，*4:用瓷碗底磨刀。如果家里有瓷碗，也可以用来磨刀，因为碗底有粗糙的颗粒，一定程度上可以解燃眉之急。除了瓷碗和盘，马克杯也可以。钝刀片来回摩擦后可以去除毛刺，达到锋利的效果。

如何磨菜刀？如何辨别菜刀是否穿反了？砂纸打磨，菜刀可以用砂纸打磨。先在桌子上铺砂纸，然后保证菜刀倾斜20度左右，再保持一定的力度来回打磨。磨菜刀大概需要2分钟。

打磨好的*也是倾斜20度左右的角度，菜刀来回反复打磨。

刀越锋利越不锋利，因为刀磨得不对。有些人磨刀的时候，只注意自己的刀有没有磨过，却忘了用灵巧。所有的刀越磨越锋利。磨刀霍霍是事半功倍的关键。双手牢牢握住刀，自然直立。

如何磨菜刀*砂纸磨，菜刀可以用砂纸磨。先在桌子上铺砂纸，然后保证菜刀倾斜20度左右，再保持一定的力度来回打磨。磨菜刀大概需要2分钟。

菜刀的锋利度可以用磨石、磨刀棒、磨碗底、砂纸、锡纸等来磨。磨刀石先磨内刀片。磨刀时，让菜刀和磨石形成3-5°的角度(角度越小切菜越省力)，来回磨刀时保持这个角度基本不变。然后研磨外边缘表面。

用磨刀砂纸磨菜刀用磨刀纸磨菜刀可以用来磨刀。先在桌子上铺砂纸，然后保证菜刀倾斜20度左右，再用一定的力度来回打磨。磨菜刀大概需要2分钟。

将刀片朝向眼睛，使刀片表面与视线成≈30°角。你会在刀刃上看到一条弧线——一条白色的刃线，表示这把刀是钝的。首先研磨内边缘表面。使菜刀与磨石形成3 ~ 5°的角度(内刃面越小，切菜时越省力)。

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18分菜刀用了一段时间有点钝。我该怎么削尖它？谢谢你