碱面都有什么用途和功效（碱面都有什么用处）

大家好，今天边肖胡舒来为大家解答以上问题。碱面儿的功能，相信很多朋友还不知道碱面的功效和作用。现在让我们来看看！

1.做面团食品时，用来中和发酵的乳酸，吃起来很酸。

2.品味不错。

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