红烧焖酥鱼 家常美食新境界

焖酥鱼是一道美味可口的传统菜肴，深受人们喜爱。想知道正宗的闷酥鱼家常做法吗？现在就为您揭晓！

准备食材：新鲜的鱼、生姜、葱、大蒜、八角、料酒、生抽、老抽、盐和白糖。

步骤一：鱼处理干净后，切成块状，用料酒和盐腌制一会儿。

步骤二：锅里烧热油，放入姜片、葱段炒香，放入鱼块煎至两面微黄。

步骤三：加入大蒜、八角，倒入生抽、老抽，翻炒均匀。

步骤四：加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢焖煮。

步骤五：焖至鱼肉熟透，加入白糖、盐调味，最后大火收汁。

步骤六：撒上葱花，一道美味的焖酥鱼就完成了！

通过以上步骤，便能做出色香味俱佳的焖酥鱼。如果您想了解更多关于焖酥鱼的正宗做法，请观看相关视频教程，让您轻松成为烹饪高手！